L'histoire du Château Saint Pierre

Vue extérieur du Château Saint Pierre - Var - Les Arcs Sur Argens
Vignoble Château Pas du Cerf production de vins AOC
Vignes du Château Saint Pierre dans le Var (83)
Domaine viticole et vinicole familial Château Saint Pierre

Bienvenue sur une terre de légende, dans un domaine chargé d'Histoire et de traditions.


Les origines connues du domaine Château Saint Pierre remontent au XI ème siècle. Des travaux récents de restauration de la cave du domaine ont mis à jour les vestiges de l’église Saint Pierre qui appartenait à Foulques, Seigneur des Arcs. Ce prieuré fut légué, ainsi que ses terres, en 1055 à l’abbaye de Saint-Victor et devint, plus tard, une propriété rurale dépendante de la paroisse des Arcs.

Le vignoble aujourd'hui

C'est sur ses fondations historiques incroyables que le domaine vous accueille pour vous faire profiter d'un savoir-faire ancestral de vinification et de culture des vignes. A l'heure actuelle, le vignoble du château s'étend sur 55 hectares le long du fleuve Argens jusqu'aux pieds du massif des Maures. Exploité de père en fils depuis quatre générations, il est composé en majorité de cépages nobles d'appellation d'origine contrôlée (AOC). Découvrez nos différentes cuvées, récompensées à travers les années.


Respect des méthodes naturelles et de la vinification traditionnelle

Conscient de l'importance de la qualité du terroir et dans le plus grand respect de celui-ci, le Château Saint Pierre a su conserver des méthodes de cultures naturelles afin que la vigne puisse donner le meilleur d'elle-même.

La vinification traditionnelle, associée aux différents progrès technologiques a permis d'atteindre et de préserver l'objectif principal du domaine à savoir conserver la typicité et la qualité de ses vins.

Afin de pouvoir garantir sa qualité, la production est volontairement limitée. Chaque vin produit reflète le savoir-faire de notre expérience vigneronne et vous permet d'accompagner tous vos plats avec finesse et saveur.

En savoir plus sur nos valeurs

Jean Guido : 1er propriétaire du domaine

C'est au début du XX ème siècle que Jean Guido alors propriétaire d’un domaine au pied du massif des Maures rachète le Château Saint-Pierre. A cette époque, le Château partage son activité entre vignoble et arbres fruitiers.

Cette acquisition ancienne est le point de départ de l'histoire du domaine qui perdure jusqu'à aujourd'hui.


Alexandre Victor, le gendre prend la relève

Dans les années 40, Alexandre Victor, gendre de Jean Guido, reprend et développe le vignoble en plantant les cépages qui actuellement font la renommée des grands crus du Château. C'est grâce à sa passion pour les bons vins qu'Alexandre Victor a su donner un nouveau souffle au domaine.


Jean Victor, le savoir-faire d'un vigneron

C’est dans les années 1970 que Jean Victor, fils d’Alexandre, concentre son savoir-faire sur le vignoble. Ayant baigné dans le monde viticole depuis son plus jeune âge et connaissant le domaine depuis sa naissance, Jean Victor a repris les rênes du château familial et a insufflé toute sa connaissance pour produire des vins de qualité toujours supérieure.


Jean-Philippe Victor : la modernisation

L’actuel propriétaire, Jean-Philippe Victor, reprend la suite de l’exploitation familiale en 1987. Prenant ainsi la suite de son père, Jean Philippe Victor se charge de poursuivre l'histoire du vignoble en alliant tradition et modernité de production.

Le Château Saint Pierre continue de faire grandir sa renommée et sa réputation en organisant des événements ouverts au public.

Alexandre Victor - vigneron à l'origine du développement du domaine aux Arcs (83)
Jean Guido, premier vigneron de la famille et acquéreur du Château Saint Pierre
Jean Victor - 3 ème génération de vigneron au Château Saint Pierre
Jean Philippe Victor - Propriétaire actuel du domaine Château Saint Pierre aux Arc (83)

Recevez nos offres spéciales

Vous pouvez vous désinscrire à tout moment.
Vous trouverez pour cela nos informations de contact dans les conditions d'utilisation du site.

X
UTILISATION DES COOKIES
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies permettant de proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêts.